BIENVENUE
En
effet, depuis 30 ans, nos foies gras de la plus haute Qualité proviennent
exclusivement d'oies et de canards
élevés avec du blé
et du maïs de notre ferme. Ils sont
gavés à l'ancienne et préparés par nos soins selon
la recette Ancestrale.
Nous sommes donc parmi les rares producteurs à pouvoir parler d'Authenticité...
La ferme de Roubegeolles
Producteur de Foie Gras depuis 30 ans
Et aujourd'hui l'Authenticité, ça devient rare...
La ferme de Roubegeolles se situe dans le Nord du Lot, dans la partie Lotoise de la vallée de la Dordogne. L'entreprise se situe entre
Brive
La Gaillarde et St Céré, ainsi qu'à quelques kilomètres
de Rocamadour.
De larges vallées veloutées succèdent aux gorges abruptes. Des causses rugeux prolongent les plaines verdoyantes. La nature et l'histoire ont forgé le caractère de cette région. Ses vignes et ses fruits sont emplis de soleil. Ce n'est pas un hazard si la vallée de la dordogne est aussi appelée vallée des merveilles.
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