Vitrine de nos produits
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Vitrine de nos produits |
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| Nos produits figurent parmis ceux, assez rares aujourd'hui, à pouvoir prétendre à une totale Authenticité.... Voici la gamme de nos produits. Vous pouvez les commander dès aujourd'hui de chez vous et toute l'année. Téléchargez le bon de commande et renvoyez-le par courrier à l'adresse indiquée sur celui-ci ou par mail à :la.ferme.de.roubegeolles@wanadoo.fr. |
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| Photo du
produit |
Désignation |
Parts |
Prix Kg |
Poids net |
Tarifs |
| Foie gras de canards mi-cuit
: sous vide |
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- Foie gras de canard, sel, poivre. | 4 |
117,89 |
190g |
22,40
€ |
| - Foie gras de canard, sel, poivre. |
6 |
107,18 |
320g |
34,30 € |
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Magret de canard fourré
au foie gras de canard :(magret de canard, foie
gras de canard, sel, poivre) sous vide |
500g |
16,30 € |
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| NOS FOIES GRAS DE CANARD : |
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Foie gras de canard entier (Foie gras de canard, sel, poivre) |
4 6 10 |
117,89 115,93 103,55 |
190g 320g 450g |
22,40 € 37,10 € 46,60 € |
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Bloc de foie gras de canard : (Foie gras de canards reconstitué, eau, sel, poivre, sucre) | 4 6 10 |
86,92 82,50 80,00 |
130g 200g 320g |
11,30 € 16,50 € 25,60 € |
| NOS PATES : |
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Paté de foie d'oie : (50% de foie gras d'oie, maigre et gras de porc, sel, poivre) |
4 6 |
59.23 51.50 |
130g 200g |
7,70 € 10,30 € |
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Paté de foie de canard : (50% de foie gras de canards, maigre et gras de porc, sel, poivre) | 4 6 |
56,15 49,50 |
130g 200g |
7,30 € 9,80 € |
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Paté quercynois : (20% de foie gras de canards, maigre et gras de porc, sel, poivre) | 6 |
31,50 |
200g |
6,30 € |
| LES COUS FARCIS, RILLETTES, CONFITS,
GESIERS ET FRITONS : |
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Cou de canard farci au foie de canard : (maigre et gras de porc, viande de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre) | 6 |
20,20 |
500g |
10,10 € |
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Rillettes pur canard : (maigre et gras de canard, sel, poivre) | 6 |
17,00 |
200g |
3,40 € |
| Fritons de canard : (peau et viande de canard, sel, poivre) | 6 |
15,75 |
200g |
3,15 € |
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| Confit d'oie : (manchon +magret ou cuisse, graisse, sel) | 4 |
9,62 |
1070g |
10,30
€ |
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| Confit de canard 2 cuisses : (2 cuisses, graisse,sel) | 2 |
13,15 |
570g |
7,50
€ |
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| Confit de canard 3 cuisses : (3 cuisses, graisse,sel) | 3 |
9,62 |
1070g |
10,30
€ |
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| Magret de canard confit : (magrets, graisse, sel) | 4 |
14,21 |
1070g |
15,20
€ |
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| Manchons de canard : (manchons,graisse,sel) | 4 |
6,72 |
1070g |
7,20
€ |
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| Abattis de canards : (aillerons, cous de canards,graisse, sel) | 5,62 |
765g |
4,30
€ |
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| Gesiers d'oie ou de canards : (gésiers d'oie ou de canards, graisse, sel) | 20,77 |
385g |
8,00
€ |
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| Graisse d'oie ou de canard | 5,60 |
700g |
2,80
€ |
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| NOS PLATS CUISINES : |
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Cassoulet au confit de canard : - Confit canard 310g, 2 saucisses, haricots blancs, fond de sauce, lard de poitrine, sel, poivre
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2 |
9,71 |
1050g |
10,20 € |
| Confit de canard aux lentilles : (confit canard 350g, lentilles, fond de sauce, lard de poitrine, sel, poivre) | 2 |
8,63 |
950g |
8,20€ |
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| Estouffade Quercynoise : (magret de canard 425g, fond de sauce, vin de Cahors 30%, oignons, champignons de Paris, carottes, amidon modifié, sel, poivre) | 3 |
16,53 |
765g |
12,65
€ |
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| Aiguillettes de canards au Cahors : (aiguillettes de canard 425g, vin de Cahors à 80%, fond de sauce, amidon modifié, champigon de Paris, sel, poivre) | 3 |
21,17 |
765g |
16,20 € |
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