Vitrine de nos produits
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Vitrine de nos produits |
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| Nos produits figurent parmis ceux, assez rares aujourd'hui, à pouvoir prétendre à une totale Authenticité.... Voici la gamme de nos produits. Vous pouvez les commander dès aujourd'hui de chez vous et toute l'année. Téléchargez le bon de commande et renvoyez-le par courrier à l'adresse indiquée sur celui-ci ou par mail à :la.ferme.de.roubegeolles@wanadoo.fr. |
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| Photo du
produit |
Désignation |
Parts |
Prix Kg |
Poids net |
Tarifs |
| Foie gras de canards mi-cuit
: sous vide |
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- Foie gras de canard, sel,poivre. | 4 |
116,57 |
190g |
22,15
€ |
| - Foie gras de canard, sel, poivre. |
6 |
108,25 |
320g |
34,00 € |
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Magret de canard fourré
au foie gras de canard :(magret de canard, foie
gras de canard, sel, poivre) sous vide |
500g |
16,10 € |
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| NOS FOIE GRAS D'OIE : |
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| Foie gras d'oie entier
(foie gras d'oie, sel, poivre) |
4 6 10 |
139,75 132,03 131,55 |
190g 320g 450g |
26,55 € 42,25 € 59,20 € |
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| Bloc de foie gras d'oie (foie gras d'oie reconstitué, eau, sel, poivre, sucre) | 4 6 10 |
107,30 103 100,93 |
130g 200g 320g |
13,95 € 20,60 € 32,30 € |
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| NOS FOIE GRAS DE CANARD : |
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Foie gras de canard entier (Foie gras de canard, sel, poivre) |
4 6 10 |
116,57 115,45 103,11 |
190g 320g 450g |
22,15 € 36,95 € 46,40 € |
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Bloc de foie gras de canard : (Foie gras de canards reconstitué, eau, sel,poivre, sucre) | 4 6 10 |
85,76 81,50 79,53 |
130g 200g 320g |
11,15 € 16,30 € 25,45 € |
| NOS PATES : |
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Paté de foie d'oie : (50% de foie gras d'oie, maigre et gras de porc,sel,poivre) |
4 6 |
56,92 50 |
130g 200g |
7,40 € 10,00 € |
|
Paté de foie de canard : (50% de foie gras de canards, maigre et gras de porc, sel, poivre) | 4 6 |
54,61 48 |
130g 200g |
7,10 € 9,60 € |
 |
Paté quercynois : (20% de foie gras de canards, maigre et gras de porc, sel, poivre) | 6 |
30,75 |
200g |
6,15 € |
| LES COUS FARCIS, RILLETTES, CONFITS,
GESIERS ET FRITONS : |
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Cou de canard farci au foie de canard : (maigre et gras de porc, viande de canard, foie gras de canard 20%, sel, poivre) | 6 |
19,30 |
500g |
9,85 € |
 |
Rillettes pur canard : (maigre et gras de canard, sel, poivre) | 6 |
15,50 |
200g |
3,20 € |
| Fritons de canard : (peau et viande de canard, sel, poivre) | 6 |
14,75 |
200g |
3,05 € |
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| Confit d'oie : (manchon +magret ou cuisse, graisse,sel) | 4 |
9,06 |
1070g |
9,80
€ |
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| Confit de canard 2 cuisses : (2 cuisses, graisse,sel) | 2 |
12,28 |
570g |
7,10
€ |
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| Confit de canard 3 cuisses : (3 cuisses, graisse,sel) | 3 |
9,39 |
1070g |
10,15
€ |
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| Magret de canard confit : (magrets, graisse, sel) | 4 |
11,21 |
1070g |
15,00
€ |
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| Manchons de canard : (manchons,graisse,sel) | 4 |
6,40 |
1070g |
6,85
€ |
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| Abattis de canards : (aillerons, cous de canards,graisse, sel) | 5,35 |
765g |
4,10
€ |
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| Gesiers d'oie ou de canards : (gésiers d'oie ou de canards, graisse, sel) | 20,12 |
385g |
7,80
€ |
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| Graisse d'oie ou de canard | 5,14 |
700g |
2,60
€ |
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| NOS PLATS CUISINES : |
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Cassoulet au confit de canard : - Confit canard 310g, 2 saucisses, haricots blancs, fond de sauce, lard de poitrine, sel, poivre - Confit canard 450g, 3 saucisses, haricots blancs, fond de sauce, lard de poitrine, sel, poivre |
2
3 |
9,38
8,46 |
1050g
1500g |
9,95 €
12,80 € |
| Confit de canard aux lentilles : (confit canard 350g, lentilles, fond de sauce, lard de poitrine, sel, poivre) | 2 |
8,31 |
950g |
8,00€ |
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| Estouffade Quercynoise : (magret de canard 425g, fond de sauce,vin de Cahors 30%, oignons, champignons de Paris, carottes, amidon modifié, sel, poivre) | 3 |
16,14 |
765g |
12,45
€ |
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| Aiguillettes de canards au Cahors : (aiguillettes de canard 425g, vin de Cahors à 80%, fond de sauce, amidon modifié, champigon de Paris, sel, poivre) | 3 |
20,91 |
765g |
16,00 € |
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